Planificación de una unidad

Tema: Aparato Digestivo.

Fundamentación:
El programa de biología de 2 año de ciclo básico, esta basado en aspectos anatómicos y fisiológicos del cuerpo humano. De esta manera en esta unidad se trata de mediante la información teórica que se le proporciona al alumno y mediante el uso de diferentes recursos y la realización de actividades, favorecer el aprendizaje de esta temática.
Se pretende vincular esta temática con otros temas que mantienen gran relación con el Aparato digestivo, como es la dentición. El objetivo es vincularlo a modo de que el alumno vea que los conocimientos que adquieren tienen su uso práctico y son de gran utilidad para su vida cotidiana. Como puede ser el lavado de los dientes, el consumo de Kcal. Que requiere una persona considerando varios factores, el cálculo del I.M.C, índice de masa corporal.


Pre-conceptos:

Confundir el concepto de vellosidad intestinal con pelos.

Pre-requisitos:
 Concepto de aparato y sistema.
 Concepto de órgano
 Manejo del microscopio óptico

Objetivos generales:
 Conocer la anatomía y fisiología del Aparato digestivo.
 Conocer y visualizar mediante el uso de diversos recursos la ubicación de cada órgano.
 Analizar textos y láminas.
 Usar el microscopio óptico y recursos como el esqueleto y el hombre anatómico.
 Contribuir al conocimiento de la digestión como proceso fisico-químico imprescindible para la función de absorción.
 Motivar la valoración del correcto funcionamiento de los organos del aparato digestivo desarrollando conductas de autocuidado.
 Favorecer la prevención de trastornos digestivos frecuentes.
 Avanzar en la comprensión de la importancia de la coordinación del sistema nervioso en las funciones del organismo.



Contenidos:
 Concepto de aparato digestivo.
 Configuración general del tubo digestivo y de las glándulas anexas.
 Ingestión.
 Dentición y salud bucal.
 Proceso digestivo: fenómenos físicos, juegos digestivos y acción de las enzimas.
 Funciones de las glándulas anexas.
 Absorción intestinal, defecación.
 Control funcional. Sistema nervioso autónomo.


Metodología:
 Clases teóricas con información referente a la temática.
 Presentación de problemas y resolución de los mismos.
 Observación macroscópica y microscopia de diversos organos que componen el aparato digestivo y también de las glándulas anexas.
 Actividades grupales e individuales.
 Lecturas de bibliografías variadas.
 Interpelación de láminas como soporte cuando se realizan observaciones al microcopio óptico.
 Utilización de modelos y creación de otros.
 Utilización de láminas.


Recursos:
 Microscopio óptico.
 Diversos preparados (hígado, intestino delgado, etc.)
 Hombre anatómico.
 Esqueleto y huesos secos.
 Laminas.
 Videos
 Presentación Power Point.


Temporalización:

2 semanas.


Evaluación:

Se evaluaran aspectos como: cumplimiento con las tareas asignadas, considerando la entrega en la fecha marcada, la correcta realización de esta, la participación oral; entendida esta como respuestas a las interrogantes que se realicen en la clase, aportes extras, preguntas que demuestran el interés y la atención del alumno o alumna en la clase. Evaluaciones escritas.

Bibliografía para el docente

 Lippert. Anatomía. Estructura y Morfología del cuerpo humano. Cuarta edición 2002.
 “Anatomía y Fisiología” de Tortora.
 Sobbota. Esquemas de Anatomía, Histología Embriología. 2000.
 Guyton Hall. Tratado de fisiología medica. 10 edición. Mc Graw Hill. Interamericana 2001.
 Best y Taylor, bases fisiológicas de la práctica médica. 10 edición. Ed. Panamericana 1982.


Bibliografía para el alumno.

 Anzalone “El hombre” ed. Ciencias Biológicas 2004.
 Caceres, Orezzoli “El hombre” ed. Monteverde, 1990.